À propos
La Coopérative Terres du Lauragais a été fondée en 1982 par douze agriculteurs, dont Odile Brévan et Mourad Tersac. Son siège toulousain coordonne la collecte de céréales et de légumineuses de 190 exploitations. Avec 218 salariés répartis entre silos, transport et conseil, elle fournit des meuniers et des cuisines collectives. Chaque adhérent dispose d'une voix en assemblée.
Actualités
Neuf cuisines collectives testent nos nouveaux sacs de pois chiches de cinq kilos. Le lot porte le nom de l'exploitation et la date de tri ; les cuisiniers nous transmettent leurs temps de trempage et de cuisson.
Nous recrutons deux agents de silo pour renforcer la réception des récoltes. La formation porte sur l'échantillonnage, la pesée et les consignes de circulation, avec une semaine en binôme sur site.
La ligne de tri des lentilles reprend du service après le remplacement des tamis. Les premiers lots passent un double contrôle de calibre ; les adhérents reçoivent les résultats avec leur bon de dépôt.
Événements à venir
Activités et expertises
- Collecte de céréales
- Tri des légumineuses
- Conseil agronomique
- Vente en coopérative